Рататуй
Прованский овощной пирог из баклажанов, кабачков и томатов.
Ингредиенты
- баклажан
- кабачок
- томаты
- перец
- лук
- базилик
- оливковое масло
Приготовление
- Соус из томатов и лука.
- Нарезать овощи кружками.
- Выложить в форму по спирали.
- Полить маслом.
- Запекать 45 мин при 180°C.